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2023年中考完美落幕。区市场监管局多措并举保障本次中考期间师生餐饮食品安全,圆满完成本次保障任务,给广大中考考生营造了一个安全稳定的就餐环境。
一是提前谋划,制定保障方案。区市场监管局成立了专项任务保障小组,提前谋划,根据天气及就餐情况,制定中考餐饮服务保障方案。全区共设置24个考点食堂,各分局针对本辖区考点实际情况,合理安排点位监管干部,完成本次保障任务。
二是统筹兼顾,安排评估和抽样检验。各分局利用考前对各个考点食堂进行了专项任务评估,并针对本次考试实际,提前计划学校食品安全抽检,着重加强考点食堂抽样检验工作。目前,已完成对24所中考考点学校食堂食品抽检87批次,抽检品种涉及调味品、蔬菜、肉类、餐饮食品等多个类别。
三是贴近实际,完成驻点保障和食品快检。6月18日至20日,各分局驻点干部全程监管,从进货查验、人员晨检、加工制作、分餐供餐全链条把握考点食堂供餐,真正做到在岗尽职。食品科使用食品快速检测车,开展对中考期间考点的食品原材料农残、兽残快速检测,三天共完成巡回检测132批次,结果全部合格。
下一步,区市场监管局将继续加强学校及周边食品安全监管工作,充分利用食品检测手段,科学高效的守护全区师生饮食安全。