关于印发胶体金免疫快检技术应用方案的通知
各镇(街道)农产品质量监管站,局有关科站:
为探索农产品质量安全“网格化+精准监管”模式,推进食用农产品“治违禁 控药残 促提升”三年行动,全面推行承诺达标合格证制度,进一步落实农产品生产经营者主体责任,保障农产品质量安全,根据常州市农业农村局《关于印发胶体金免疫快检技术应用试行工作方案的通知》和《关于组织全市110个农产品质量安全村级服务站免费开放农产品快速检测的通知》(常农办发〔2022〕31号)要求,决定在全区推行应用胶体金免疫快检技术。现将《胶体金免疫快检技术应用方案》印发给你们,请认真贯彻执行。
常州市武进区农业农村局
2022年5月27日
胶体金免疫快检技术应用工作方案
农药残留速测是基层农产品质量安全监管的重要手段之一,目前我区各镇(街道)使用的快速检测方法都是酶抑制法,适用于有机磷和氨基甲酸酯类农药。随着新型农药品种的不断出现,有机磷和氨基甲酸酯类农药在农业生产中的使用越来越少,基层农药残留速测技术亟待提档升级。近年来,省农业农村厅开展了胶体金免疫快检技术试点应用,取得了良好效果。根据常州市农业农村局《关于印发胶体金免疫快检技术应用试行工作方案的通知》要求,结合我区实际,制定本方案。
一、工作思路
始终把“发现风险、排除风险”作为监测工作的出发点,按照省厅统一部署,针对高风险农药,聚焦高风险农产品和区域特色农产品,摸清风险隐患情况,明确应用范围,掌握精准快检技术,科学指导农业生产,探索总结经验成效,推进解决禁限用农药和常规农药残留超标问题。
二、应用范围
(一)应用主体。全区各镇(街道)农产品质量安全监管站、农产品质量安全村级服务站。鼓励农产品生产企业、专业合作社、家庭农场及收储运主体参与应用。
(二)应用品类。以蔬菜中的“三棵菜”(韭菜、豇豆、芹菜)和水产中的鳊鱼为重点,以及葡萄、桃、梨等区域特色农产品为主要监测品种,全区选取17种农产品作为胶体金快检技术应用品类(附表1),各镇(街道)监管站根据产业实际情况,选取重点蔬菜、瓜果、水产品开展应用工作。
(三)检测农(兽)药品种。本次应用以克百威、毒死蜱、甲氰菊酯、吡虫啉、涕灭威、腐霉利、啶虫脒、百菌清、多菌灵、三唑磷、氟虫腈、苯醚甲环唑、烯酰吗啉、哒螨灵、嘧霉胺、戊唑醇、孔雀石绿、硝基呋喃、恩诺沙星等19种农药为主(其中克百威、毒死蜱、三唑磷、氟虫腈为蔬菜瓜果禁止使用农药;孔雀石绿、硝基呋喃为水产品禁止使用兽药)。各镇(街道)监管站结合高风险农药和当地生产用药实际情况,每个品类有针对性地选取3种以上农(兽)药开展胶体金快检(附表1)。
三、工作任务
(一)梳理摸清基本情况。围绕食用农产品“治违禁 控药残 促提升”三年行动要求,各地农业农村部门首先要将“三棵菜”纳入应用农产品品类,并根据近年来省、市、区例行监测和风险排查情况,建立胶体金快检技术应用重点监测对象清单(附表2),健全主要生产经营主体、生产用药情况及产品主要上市期等基本信息,制定应用计划与任务,确保工作有序开展。重点监测对象清单一年一修订。
(二)掌握精准快检技术。各地农业农村部门要切实抓好胶体金快检技术培训,既要及时组织开展农药胶体金速测卡使用技术培训,特别是取样技术,也要培训当地农产品农药使用和农残超标等相关知识,提高检测准确率。培训对象包括镇(街道)监管站、村级服务站和生产主体。各辖市、区农产品质量安全监管机构工作人员要加强胶体金快检技术学习研究,提升自我工作能力,强化对基层的业务指导和技术服务。
(三)提供快检精准服务。各地农业农村部门结合计划与需求,特别要注意根据应用农产品品类选择合适的胶体金速测卡,并自行联系胶体金供货企业,确定购买产品种类、数量与供货时间,做好检测技术和物资储备。对上市前农产品开展胶体金快速检测,快检结束后,要将快检信息及时在胶体金快检技术应用重点监测对象清单(附表2)登记,并录入全省农产品质量追溯管理平台。对入网规模生产经营主体,各地监管机构可根据主体需求,提供适量胶体金免疫快检产品试用,结合技术依托单位提供技术指导,推进生产经营主体在农产品上市前开展自检。
(四)强化快检结果运用。各应用主体在工作开展过程中,快检结果疑似阳性时,要及时告知受检单位农产品暂缓上市。对涉及禁限用农药快检结果疑似阳性的,要及时向区农业农村部门报告,区农业执法机构将立即启动执法抽检程序,对该批次农产品开展监督抽查,严厉查处农产品生产经营过程中的违法违规行为。对常规农药快检结果疑似阳性的,要及时将样品送至有关农产品质量检测机构进行确证,经确证阳性的,要督促生产经营者严格落实农药安全间隔期制度。
四、保障措施
(一)加强组织领导。推广胶体金快检技术应用是基层农产品质量监测手段的一次更新,技术要求高、试行任务艰巨,省厅将其纳入农产品质量安全县建设指标,各地农业农村部门要高度重视,切实把快检技术升级作为防范农产品质量安全风险的重要手段,作为提高基层监管能力的重要举措,严格按照要求开展胶体金免疫速测工作。
(二)加大支持力度。各地要强化乡镇监管、检测人员队伍建设,配置胶体金快检设备及有关试剂耗材,提升基层监管能力。省农业农村厅将对发现风险并排除风险的乡镇监管机构在乡镇监管站星级评定中予以加分,在省级财政转移支付项目中对速测技术应用给予支持,市局将优先推荐其参加省五星级乡镇监管站评定,并在今后拟将举办的全市农产品质量安全快速检测技能大比武活动中予以加分。
(三)强化监督指导。各地农业农村部门要按照本方案要求,抓好胶体金应用的发动、培训、指导、服务等工作,完成应用工作任务,做好对食用农产品生产企业、专业合作社、家庭农场等主体的使用指导服务。要严肃工作纪律,对主观原因隐瞒监测结果不报或者故意修改监测结果的,一经查实,将依法依规追究相关责任。
附件:1.胶体金快检技术应用品类和检测农(兽)药品种表
2.胶体金快检技术应用重点监测对象清单
附件1
胶体金快检技术应用品类和检测农(兽)药品种表
序号
应用品类
检测农药品种
备 注
1
韭菜
克百威、毒死蜱、甲氰菊酯、吡虫啉、腐霉利、百菌清、多菌灵
2
芹菜
毒死蜱、三唑磷、吡虫啉、氟虫腈、腐霉利、百菌清、苯醚甲环唑、多菌灵、戊唑醇
3
豇豆
克百威、毒死蜱、吡虫啉、百菌清、腐霉利、多菌灵、烯酰吗啉
4
青菜
毒死蜱、吡虫啉、啶虫脒、甲氰菊酯、腐霉利、多菌灵、苯醚甲环唑
5
葡萄
毒死蜱、吡虫啉、哒螨灵、嘧霉胺、戊唑醇、烯酰吗啉、苯醚甲环唑、腐霉利、百菌清
6
黄瓜
吡虫啉、百菌清、腐霉利、苯醚甲环唑、多菌灵、嘧霉胺、烯酰吗啉、啶虫脒、戊唑醇、甲氰菊酯
7
萝卜
吡虫啉、哒螨灵、多菌灵、烯酰吗啉、啶虫脒、苯醚甲环唑、百菌清、毒死蜱
8
番茄
百菌清、吡虫啉、腐霉利、多菌灵、嘧霉胺、烯酰吗啉、啶虫脒
9
茄子、辣椒
吡虫啉、百菌清、烯酰吗啉、苯醚甲环唑、多菌灵、嘧霉胺、啶虫脒、腐霉利、戊唑醇
10
桃、梨
吡虫啉、戊唑醇、苯醚甲环唑、多菌灵、嘧霉胺、哒螨灵、百菌清、毒死蜱、啶虫脒、腐霉利、甲氰菊酯、三唑磷
11
白菜
多菌灵、啶虫脒、戊唑醇、吡虫啉、百菌清、啶虫脒
12
生菜
吡虫啉、多菌灵、啶虫脒、三唑磷、
13
丝瓜
吡虫啉、苯醚甲环唑、百菌清、多菌灵、氟虫腈、哒螨灵、嘧霉胺、
14
草莓
苯醚甲环唑、百菌清、烯酰吗啉、腐霉利、多菌灵、甲氰菊酯、嘧霉胺
15
花菜
吡虫啉、多菌灵、氟虫腈、烯酰吗啉
16
西葫芦
吡虫啉、百菌清、嘧霉胺、烯酰吗啉、啶虫脒、腐霉利、
17
菠菜
多菌灵、百菌清、烯酰吗啉、啶虫脒、腐霉利、吡虫啉
18
淡水鱼
孔雀石绿、硝基呋喃、恩诺沙星
注:各镇监管站根据产业实际情况,选取重点产品开展快检应用工作,每个品类有针对性地选取3种以上农药开展胶体金快检。应用乡镇若有三棵菜(韭菜、芹菜、豇豆)生产基地,必须选择开展胶体金快检。
附件2
胶体金快检技术应用重点监测对象清单
县(区) 年 月 日
乡镇
(街道)
生产主体
蔬果品种
种植面积
(亩)
主要防治药剂
主要上市期
是否合格
至少填写3种
注:以乡镇为单元制定计划与任务,明确品种、主要生产主体及用药情况。主体可以是企业、家庭农场、合作社、个人。