丰富多彩的非物质文化遗产是中华优秀传统文化的重要组成部分，是一代代劳动人民积累的智慧结晶。近年来，党和国家高度重视中华优秀传统文化的传承和发展，全民对非遗的关注度日益高涨，以非遗为主体的国潮、国风、国货深受广大少年儿童的欢迎。

让我们一起走进南夏墅的非遗课堂吧

5月23日，南夏墅街道新时代文明实践所开展“非遗课堂，传承传统文化”活动。本次活动是关于非遗项目——堆花糕团，非遗传承人们到实践所为学生们展示传统非遗技艺，让孩子们增进对传统文化的了解。常州市非物质文化遗产传承人华焕仁来到了我们的非遗课堂。

堆花糕团是常州的一种传统民间手艺，手艺人用糯米粉做成糕团，用面粉制成各种人物、动物和景物，堆装在糕团上。每逢过年、祝寿、祭祖等大事，当地的老百姓都会订做堆花糕团，图一个好彩头。当现代化的冬奥元素碰上传统的堆花糕团，显得趣味十足。

欣赏完了堆花团糕，我们一同来了解下南夏墅街道的非遗：

南夏墅文化巡游 带您共享民俗盛宴

每年正月初八，南夏墅街道举办贺新年民俗文化大巡游活动，弘扬传统文化精髓，营造欢快祥和的新春氛围。

文化巡游队伍从南夏墅社区健身广场出发，一路途经南夏墅老街、南夏墅街道办事处门口、南苑社区，最后到南淳家园社区健身广场结束。舞龙、舞狮、秧歌、腰鼓、马灯等民间民俗文化艺术大放异彩，令人目不暇接，让当地群众尽享了一场丰富多彩的文化大餐。

锣鼓声声，人群簇拥。巡游队伍一路过往，道路两旁挤满了驻足观看的居民。伴随激越的鼓乐声和阵阵欢呼声，舞龙手们脚下踩着“龙、虾”步法，时而“拜走龙门”、时而又“云游四海”。在瑞龙的引领下，180人组成的表演方队浩浩荡荡一路巡游，场面颇为壮观。

南夏墅街道文化底蕴深厚，民俗文化十分丰富，新春文化巡游活动已连续开展多年，成为南夏墅街道文化的品牌项目。

庙桥春台戏传承人：沈瑞生

“在旷野搭台演戏，男女聚观”，始于清道光咸丰年间，一般分春、秋两季，主要以各地每年庙会最盛，此习俗沿习至今。自20世纪70年代，各地建有剧场后，草台板戏从野外移至室内，一般请地方专业剧团演出，进入21世纪，由于撤乡并镇，影剧院年久失修，演出又移至野外，但作节演戏的习俗从未改变。

据白兰昌《惇素堂诗故》记载，咸丰年间，“春台戏”以庙桥乡之北辟春祈为最。每年春季，以周清然为首，集资于三月搭台，台高1.3米，三面各起牌楼三层，悬匾额，佐以五色彩球，夜则点纱灯数十只，并以矩烛照耀辕门，两旁张设元明书画，佐以名家短联，历时月余完成，开台时先演《单刀赴会》，然后打开辕门，让观众入内聚观，皆时，宜兴、金坛、无锡、丹阳都驾舟而来，永安河停泊船只二、三千艘，故常州谚语云：“庙桥春戏谣长大，三月搭台四月做。”春台戏一般一天演出2-3场，有时还唱对台戏。

“春台戏”的观众大多为江南水乡老百姓，以农、牧、渔、蚕为业，开春之季，祈盼全年风调雨顺，国泰民安，秋收之后，共庆丰收，共享欢乐。因此，戏文内容必须与当地的民俗、民风和人们的心理相符合。

武进在庙会、作节时请戏班子演戏的习俗广为流传，至今已有百余年历史，尽管历史上庙会、节场几经废除，但此习俗在民间根深蒂固，每到季节，人们都会请班子演戏，请客人看戏，此俗传承至今。

八宝豆腐汤传承人：卞海洋

相传豆腐是前164年，由中国汉高祖刘邦之孙—淮南王刘安所发明。刘安在八公山上烧药炼丹的时候，偶然以石膏点豆汁，从而发明豆腐。日本学者筱田统根据五代陶谷所著《清异录》“为青阳丞，洁己勤民，肉味不给，日市豆腐数个”，认为豆腐起源于唐朝末期。到宋代豆腐方才成为重要的食品。南宋诗人陆游记载苏东坡喜欢吃蜜饯豆腐面筋；吴自牧《梦粱录》记载，京城临安的酒铺卖豆腐花、豆腐汤和煎豆腐。

卞海洋的师公当时在南夏墅街上开了一家早餐店，由于其烧制的味道好，生意很火爆。卞海洋的师父时银丙小时候就跟随师公学厨艺，在当地享有很高的声誉，传承已逾百年。常武地区老百姓都喜欢以豆腐花、豆腐汤作为早点，尤以豆腐汤甚为流行，深受人们喜爱。

豆腐汤发展至今，已品种齐全，花样繁多，俱有风味独特，制作工艺简单、食用方便的特点。有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。

现在还有很多人喜爱把豆腐汤当做早点，有的饭店甚至把豆腐汤当做一道菜上到餐桌上。卞海洋从艺的50余年中，先后带过十多个徒弟，现都分散到各地做厨师，传承现状良好。