【梅雨季节河蟹养殖菌藻相水质调控技术】

进入梅雨季节，此时气压低、多阴雨、少晴天、空气湿度大，也正是水产养殖的黄金时期，水温超过25℃，浮游生物和微生物快速生长，动物新陈代谢增强，投饵率增加，生长速率加速。此时池塘底质易泛起，雨水形成地表水夹带着多种物质流入池塘，使水质变化较大，极易造成“倒藻”。投饵量的加大，易造成水体富营养化、池塘底质恶化缺氧，导致浮头，严重会发生泛塘。水质恶化引起病害微生物大量繁殖，水产病害爆发，空气湿度大易引起饲料受潮发霉。因此，做好梅雨高温季节水质调控工作对于河蟹养殖安全生产至关重要。

建议梅雨季节河蟹养殖管理做好以下几点：

一、稳定水草，控制水草密度和长度

（一）控密度：水草覆盖率控制在50%～60%；若塘口水草过少，需及时补种或移栽水花生；若塘口水草长势不好，需适当使用生物肥；若塘口水草过多，可采取人工清除，及时捞出漂浮的水草，防止腐烂败坏水质。定期施用芽孢杆菌等，可以防止水草聚集过多的污物。

（二）控长度：尽可能使水草头保持在水下20cm左右，及时使用剪草机修整，保持底层水流畅通，或使用控草产品和长根肥，可有效促进生根和横向生长。

二、增强河蟹体质，提高抗应激和抵抗病原的能力

适当降低颗粒饲料的蛋白质含量。一般蛋白含量为36%；动植物性饵料的比例为45:55；投喂量加大会引起河蟹肠道负荷加重，极易引起肠炎发生，可使用Vc、EM菌微生态制剂等免疫增强剂拌料投喂，可以增强体质，减少应激和发病率；减少冰鲜鱼的使用量，剁成小块，投喂时添加食盐和大蒜素等；投喂遵循“四定”“四看”的原则，根据吃食和天气情况决定投饵量，投喂量不超过体重的5%；暴雨、雷阵雨等极端天气时，要减少投喂量，甚至停止投喂；适当投放螺蛳，一方面可以为河蟹提供提供鲜活饵料，预防螃蟹夹草；另一方面，螺蛳可以过滤池塘水体中的浮游生物和有机碎屑，起净化水体的作用，进而可以防止雨后发生水浑等现象。

三、水位控制

根据天气和水草长势调节水位，一般浅水区水位调节控制在40至50cm。

四、消毒

梅雨高温季节消毒具有一定的风险。使用溴氯海因、强氯精等刺激性强的药物会引起河蟹应激反应，应尽量减少使用；建议使用温和型碘制剂和微生物制剂产品，高温季节每7至10天使用1次，起到降解水中有机污染物、促进摄食和生长的作用。

五、定期补菌

河蟹养殖要注意前期养藻，中后期养菌，达到菌藻相平衡，水质自然会好。定期添加EM菌等有益菌，一是可以分解水中有机质和残饵，净化水质，二是可以定植于肠道，辅助消化，预防肠炎。

六、防止缺氧

梅雨期间，遇到暴雨、连续闷热或天气突变时，蟹塘容易发生缺氧，导致河蟹上岸、不进食、体质下降，高温后发病死亡，尤其是晚上和后半夜要开启增氧设备，或使用增氧片、氧化底改等药物，同时及时加注新水。

七、改良底质

底质好坏直接影响河蟹生长、成活和品质。残饵、粪便等沉积于塘底，腐败发酵造成底热，底泥发黑发臭，建议使用化学改底和生物改底间隔进行，一般5至7天使用1次，可有效减少耗氧源，提高底部溶氧含量。

八、做好防逃

加固护栏设施，勤巡塘，谨防暴雨时水漫池埂，引起河蟹逃逸。