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为保障食品安全,9-10月,区市场监管局前黄分局结合日常检查工作积极开展食品领域“双随机”检查工作。
对于食品生产企业,检查组按照食品生产企业的审查要求,从原辅料采购、生产过程控制、产品出厂检验、不合格品管理、生产设备等方面,对企业生产情况进行了全面细致的检查。对现场能整改的问题督促企业立即整改,对无法现场整改的问题,督促企业限期整改,并按时提交整改报告。
对于食品流通环节,检查组重点查看了食品经营单位《食品经营许可证》、从业人员健康证等证件是否齐全,食品安全主体责任是否落实,索证索票相关制度是否完善,预包装食品标签是否符合规范,散装食品是否按规定贮存及销售,特殊食品是否有专区销售。严查是否有销售“三无”食品及过期食品行为。同时,将检查与宣传引导相结合,帮助指导经营者完善食品安全措施,健全食品管理制度。
目前,区市场监管局前黄分局已完成23家单位的检查工作及事中事后平台的录入。下一步,分局将加大检查力度,进一步压实监管人员的监管职责,更好地保障人民群众的食品安全。