10月17日，区市场监管局西太湖分局高度重视，多措并举，圆满完成了2021年常州西太湖半程马拉松餐饮服务食品安全保障工作。

一方面对常州富都滨湖国际大酒店进行了现场评估，重点检查了环境卫生、原料采购、餐具清洗消毒、生产过程、各种台账等关键环节，详细告知接待酒店负责人关于重大活动的食品安全要求和注意事项，并签订《重大活动餐饮服务食品安全责任承诺书》，督促其全力做好供餐准备工作；另一方面做好驻点监管，对供餐单位进行全过程、全环节现场监督检查，主要对餐具清洗消毒、食品添加剂使用、备餐与供餐时间、食品留样等进行检查，并对马拉松路线上的餐饮单位加强了监督巡查。

下一步，区市场监管局西太湖分局将不断总结完善大型活动食品安全保障经验，不断强化对重大活动食品保障的能力。