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7月23日,区市场监管局西太湖分局向常州市思迈尔餐饮管理有限公司西太湖分公司颁发了《食品经营许可证》,这是西太湖分局核准的首张集体用餐配送单位许可证。
根据“千企走访”行动的安排,区市场监管局食品科、西太湖分局积极走访西太湖园区企业,了解到园区企业员工的午餐普遍以外卖为主,且园区缺乏相应的集体用餐配送单位。为解决这个难题,西太湖分局一方面联合食品科开展园区企业外卖餐饮体验问卷调查,并实施外卖行业集中整治行动;另一方面积极与园区管理方伟驰集团对接,推动园区招引入驻集体用配送单位。
常州市思迈尔餐饮管理有限公司西太湖分公司向分局申请办理《食品经营许可证》后,分局在食品科的支持下,提前介入,从图纸审查开始,审查场所的面积及布局,要求申请人按图施工。施工完毕后,西太湖分局指导企业配置相关硬件设施特别是食品快检相关设备。经多次整改指导,该企业达到了发放集体用餐配送单位许可证的要求。
下一步,西太湖分局将加强对该配送单位的日常监督检查和指导,同时立足职能,更加主动的回应地方企业需求。