2月24日起，区市场监管局嘉泽分局加强组织部署，联合镇食安办开展常态化疫情防控条件下的春季学校食堂食品安全检查，确保学生2021年“开学第一餐”食品安全。

检查前，监管人员在相关工作群中发放通知，要求学校务必高度重视食品安全工作，充分落实食品安全主体责任，认真开展食品安全自查。检查过程中，监管人员一是重点检查学校食堂场所及设施设备、库存食品、原料采购、加工制作、清洗消毒、食品留样等关键环节；二是严查校园周边食品安全，检查食品经营许可、从业人员健康、操作环境卫生等事项；三是做好现场指导，要求负责人对容易引发安全隐患的环节要做到重点防控，提升食品安全管理工作水平。

截至3月1日，共检查学校食堂11家，各类经营户3家。下一步，区市场监管局嘉泽分局将继续加强校园及周边食品安全监管，同时将开展多种形式的食品安全宣传活动，引导广大师生树立食品安全意识，切实保障广大师生生命健康安全。