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地方特产
发布日期: 2025-03-07    来源:区政府办  浏览次数:  字号:〖大 中 小〗
 

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淡水鱼类

武进是苏南著名的淡水鱼养殖基地,鱼类养殖面积4649公顷,其中大水面生态增殖放养面积3333.3公顷。主要淡水鱼除鲢、鳙、草、青、鲤、鲫、鳊等大宗鱼类外,还精养和温控养殖大口黑鲈、鳜鱼、鲟鱼等10多种名贵鱼类。

太湖“三白”

太湖“三白”即银鱼、白鱼、白虾,为中国五大淡水湖之一太湖的特产。银鱼无刺,鲜嫩爽口,主要出口到日本和东南亚国家,供应上海、南京、杭州等大中城市高档饭店。白鱼肉质细腻,刺软。白虾壳薄、晶莹,味道鲜美。

茶叶

主要产区为雪堰、潘家、漕桥、横山桥等地的丘陵地区。以高品质绿茶碧螺春茶、“阳湖新月”绿茶为主。潘家城湾茶场所产“阳湖新月”绿茶是江苏省名牌产品,“雪堰”碧螺春茶为中国名牌产品。

水蜜桃

主要产区为雪堰、潘家、洛阳、漕桥等地。雪堰、潘家两地在民国时期种植水蜜桃,桃子色润汁丰、口感甜爽,因地近无锡而被称为“无锡水蜜桃”。

葡萄

全区各地普遍种植葡萄,主要产区为礼嘉、洛阳等地。在推广种植“巨峰”“藤稔”等丰产品种的同时,引进种植“夏黑”“黑峰”等新品种,果肉坚实味甜。礼嘉镇葡萄文化小镇入围省农业特色小镇培育名单,“礼嘉”葡萄于2020年4月获得地理标志证明商标专用权。


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