各镇商贸服务中心,经开区投资促进局、高新区经发局、西太湖科技产业园服务业办,各镇(街道)农技农机站,各有关单位:
为响应国家“乡村振兴”战略,促进我区乡村发展,充分展示乡村发展成果,大力弘扬武进特色美食,传承本土餐饮文化,促进消费,推动品质升级,经研究决定,举办2019武进区第二届“十大农家招牌菜”评选活动。现将有关事项通知如下:
一、参赛对象
在武进区行政区划内注册的餐饮单位,基本条件如下:
1.有固定营业场所,注册二年以上,证照齐全,守法经营,服务规范,经营环境整洁卫生,近2年内无食品安全与其他责任事故,未受到行政主管部门的处罚;
2.参评菜品具有一定常武本地特色和一定的文化底蕴、定位于大众消费、有一定知名度,能体现武进特有的餐饮文化和地域特征,融入“乡村振兴”、文化韵味等元素。制作所选主原料必须源自本地区,优选获“三品认证”有效期内的食材。不提倡使用名贵高档配料,不准使用国家禁用的动植物原料,不准使用人工色素等禁用的添加剂,违者取消评选资格。
二、评分办法
本次活动采用专家评审、试吃达人评价与网民投票相结合的评分办法。按专家评分、试吃达人(由媒体网络平台推荐10名组成)评价、网民投票形成总分,依据得分高低,综合评判产生2019武进区第二届“十大农家招牌菜”(评分细则另行制定)。
三、 活动时间和步骤
(一)方案制定
9月上旬确定活动方案和实施办法。
(二)推荐报名
9月10至9月30日,进行宣传发动,采用自荐和推荐相结合的方式组织报名。报名活动以乡镇(街道)为单位,由各镇商贸服务中心牵头,各镇(街道)农技农机站配合,对报名单位进行筛选。原则上各乡镇(街道)推荐不超过两冷两热农家菜上报,并提供全面展示自身特色的图片并附文字介绍100字以内及详细地址供组委会初审。符合条件的参评单位也可到武进区商务局、武进区农业农村局现场报名或到武进电视台、武进日报社官网平台下载“评选报名表”进行填报。报名表和相关材料汇总至武进区商务局。报名时间截至2019年9月30日,联系人:柯辉,电话:86310689。
(三)组织评选 (9月30日-11月底)
1.组委会对所有报名单位按参赛条件进行甄选,确定参评菜品名单,并在媒体、网站、微信上公布。
2.媒体记者走进候选单位采访,全面报道菜品特色、多渠道加以宣传展示(宣传报道依照电视台、报社宣传方案)。
3.专家实地探访品尝,从专业角度对各道菜品进行点评;达人走进候选菜品试吃体验,发表评价。
4.所有候选菜品报道及专家、达人试吃评价均同步在媒体平台上发布。媒体开出专栏进行报道、并在论坛及官微等平台上进行宣传,引导网友讨论;同时组织网民抽奖(试吃奖券由组委会提供)。
5.采访报道及专家、达人试吃评价结束后,媒体利用官微等平台组织网友对候选菜品进行公众投票,期间继续进行网民抽奖与宣传报道;同时专家与达人分别完成评分。
6.投票与评分结果报至组委会,按照评分办法,产生2019武进区第二届“十大农家招牌菜”。
(四)结果公布
对入选的2019武进区第二届“十大农家招牌菜”在媒体上集中推介,并制作美食地图免费发放。根据结果制作“十大农家招牌菜”宴席菜单,组织相关人员品尝“十大农家招牌菜”宴席。
四、展示授牌(11月底)
组织入选的2019武进区第二届“十大农家招牌菜”举行展示授牌仪式。媒体对当天的颁奖活动进行宣传报道。
常州市武进区商务局 常州市武进区农业农村局
2019年9月9日