中秋国庆双节将至，结合《市场监管总局食品生产司关于对糕点生产企业开展监督检查的通知》的文件精神，区市场监管局西太湖分局对辖区内糕点生产企业全面开展了监督检查。8月下旬至9月4日，西太湖分局共出动18人次，检查了7家糕点生产企业,当场对其中1家企业作出了警告行政处罚。

西太湖分局积极探索食品生产企业的监管方式，提升监管效能：一方面开展风险评估。分局干部积极联系食品科，邀请第三方评估机构，对三家糕点生产企业进行了风险评估，同时对其开展全面日常检查，责令其在一个月内将发现问题整改完毕；另一方面开展食品抽检。分局干部重点检查了生产企业的原材料采购与存储、食品添加剂使用台账、生产过程控制、产品检验等关键环节，对于现场管理差的企业，进行重点抽检，对3家糕点企业进行了19个批次的抽检。

下一步，区市场监管局西太湖分局将针对此次检查发现的问题，督促生产企业做好整改，实施闭环监管，积极建立长效监管机制，并及时关注抽检结果，对经营不合格产品的涉事单位依法处理，切实保障好人民群众的食品安全。