8月11日至21日，2019年全国青少年曲棍球锦标赛（U15U18组)于在我区举行，区市场监管局严格开展驻点监督和全程监管，圆满完成了此次食品安全保障任务。

此次赛事，定点供餐的是常州市明都豪格国际酒店管理有限公司、美福琳宾馆和嘉泽新常态度假村，分别由区市场监管局西太湖分局、湖塘分局和嘉泽分局监督保障工作。

西太湖分局结合上次大督查大检查发现的问题，重点查看了从业人员的健康证，同时对晨检记录、食品加工等容易疏漏的环节，并指导餐饮单位将凉菜全部换为热食，注意加工时间，将菜烧熟烧透，利用中心温度计做好检测。

湖塘分局对武进区湖塘美福琳宾馆进行了手把手的指导。该酒店入住有130名人员，由于其缺乏重大活动的承办经验，且硬件设施条件有限，存在一定的食品安全风险隐患，湖塘分局针对其存在的问题进行了多次约谈，反复强调活动期间落实各项食品安全制度的重要性，对该酒店承接重大活动存在的风险提出了意见和建议。

武进区嘉泽新常态度假村是首次承办重大活动餐饮保障，8月5日，嘉泽分局即对该度假村的餐饮负责人传达了相关要求，现场检查后出具了监督意见书，督促8月10日前整改到位，同时结合8月份抽检工作组织抽样15批次。