为进一步提高餐饮服务环节食品安全水平，保障人民群众饮食安全，区市场监管局前黄分局结合食品药品安全大排查大检查专项行动要求，对餐饮服务环节风险隐患开展检查。

此次排查行动以学校食堂、“农家乐”、餐饮连锁经营单位等为重点单位，以集镇中心餐饮聚集区为重点区域，以网络订餐、小餐饮等为重点业态，成立相关执法小组，部署执法人员深入一线重点对经营许可、信息公示、食品安全管理情况、人员健康管理、索证索票、餐具清洗消毒、加工制作、环境卫生、餐厨废弃物处置等内容进行检查，要求餐饮服务单位严格遵守食品安全操作规范，切实杜绝环境卫生脏、乱、差等现象。检查过程中，执法人员也根据实际情况，建立了检查台账，详细跟踪掌握餐饮服务单位食品安全状况。

截至5月5日，区市场监管局前黄分局已检查学校食堂（含幼儿园）13家，“农家乐”等餐饮单位6家，美团、饿了么等网络第三方平台及其分支机构47家，发现数家经营单位食品添加剂管理混乱等问题3项。对于此次排查发现的问题隐患，已督促相关单位和责任人及时整改。下一步，区市场监管局将继续开展大排查行动，严厉查处无证无照经营、食品加工过程中“非法添加”等违法违规行为，督促并严格要求餐饮服务单位切实落实主体责任，确保重点风险隐患及时“清零”。