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为切实做好我区食品安全监管工作,保障春节节日期间食品安全,严防发生重大食品安全事故,1月18日下午,区委常委、区政府常务副区长、食安委主任陆秋明带队,区市场监管、发改、农业、商务、卫计、城管、环保等部门负责人参加了节前食品安全检查。检查组先后到江苏天果生物科技有限公司、前黄农贸综合市场、大学城夜排挡进行了检查。在江苏天果生物科技有限公司,检查组查看了企业的生产车间、品质控制实验室等,了解了该企业的生产销售情况、产品执行标准及食品安全风险管控措施,肯定了企业规范化管理、高标准生产及为确保产品质量安全作出的努力。在前黄农贸综合市场,重点检查了市场的快速检测中心,查看了市场工作人员每日对市场内农产品快检的情况、快检室管理制度、操作规范、不合格产品处置情况等。在大学城夜排挡,了解了“阳光餐饮”建设情况、食品安全管理制度是否健全、人员管理是否到位、加工操作环节是否符合要求、食品原料进货来源是否安全可靠等。
检查过程中,陆区长要求食品生产经营单位要树立食品安全责任意识,认真落实食品安全管理制度,严把食品质量关,尤其是农贸市场要充分发挥“安心菜场”快检室的作用,加大食用农产品检测力度,把好市场准入关;餐饮服务单位要及时排除隐患,把食品安全风险降到最低,推动食品安全形势持续向好,确保春节期间群众吃的放心、安心。