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经监测,1月份以来,我区生猪出栏价格一路下跌。1月18日,我区生猪出栏价格约为每50公斤630元,相比月初下跌了11.3%。常州众恒肉联有限公司监测数据显示,猪肉批发价为8.8-9.3元/斤,比月初下降了10.5%。生猪出栏价格一路下滑,零售价格则相对稳定。今日湖塘消费品综合市场鲜猪肉15元/斤,与月初基本持平。冷鲜肉受进货渠道影响,价格有所下降,为13元/斤,比月初下降7.1%。
春节将至,猪肉价格不涨反跌,经分析,主要有以下原因:一是年底养殖企业出栏量较大,今年受非洲猪瘟疫情的影响,市场生猪出栏更加积极,生猪供给充裕;二是受非洲猪瘟疫情影响,外地生猪调运受限,但近期外地生鲜猪肉调入量明显增加,影响了本地生猪行情;三是非洲猪瘟疫情对消费情绪的影响,猪肉消费量也不如往常,老百姓选择面比较多,比如牛肉、羊肉、海鲜等。
业内人士预测,春节后生猪存栏量偏紧,生猪价格或将有所回升。区发改局将密切关注生猪及猪肉价格变化情况,做好价格监测工作。