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互联网经济的快速发展,让网络订餐这一新兴餐饮业态迅猛增长,“点外卖”成了市民日常生活不可或缺的一部分。外卖虽便捷,但在食品安全方面也存在一些问题和隐患。有政协委员就提出要探索食品安全监管新模式,建立外卖店铺智慧监管平台,让老百姓吃得安心,吃得放心。
武进区政协委员周美玲在疾病预防控制中心的质量管理科工作了十几年,给食品做“全身检查”是她每天必做的事儿。近几年,“外卖食品”挤上了老百姓餐桌,但精致外卖的背后,店铺脏、小、散、乱,无证经营、卫生堪忧等现象屡见不鲜。
区政协委员 周美玲:我是一个政协委员,写提案是履职的重要形式,所以平时肯定要在工作的领域、工作的岗位,要关注工作相关的东西。我周围尤其是年轻人,这种生活方式已经成了主流,其实背后还是有不少问题,这方方面面的投诉和质量问题还是不少的。
忧心事压心头,总得有个好法子。周美玲就向区政协提交了关于探索食品安全监管新模式的提案,希望监管部门可以发挥监管优势,探索建立智慧监管平台,开创“阳光厨房”,实现商家更自律、消费者更放心的购餐体验。
区政协委员 周美玲:食品一头是一个大的产业关乎经济,一头关乎老百姓,作为这个产业链条上面的每一个环节,其实都很重要。今年上了一个“掌上阳光餐厅”这样一个APP,其实跟我们提出来怎样探索新的监管模式是很契合的。
委员在关注,部门在行动。今年以来,我区已有2600多家餐饮单位完成了“阳光厨房”的创建,将食品加工全过程展现在公众眼前。此外,区市场监督管理局还对4000多家入网餐饮单位开展了专项检查与整治工作,取缔无证经营2家,下达责令整改通知书65份。
区市监局食品安全监管科科长 余晓:(下一步)我们会加强对网络订餐单位的抽检,会以神秘买家的身份进行点餐,餐饮单位送餐过来之后,我们现场封样进行抽检。