废弃秸秆如何有效利用是农业种植中的一大困扰。雪堰镇新康村借助“生态乡村试验村”的契机，用废弃秸秆成功试种大球盖菇，“变废为宝”，为土地增肥、农民增收做了有益探索，实现了生态效益和经济效益的双丰收。

上午9点，雪堰镇新康村村民路兴国来到大球盖菇种植基地，采摘最新鲜的大球盖菇，轻轻拨开秸秆“盖头”，寻找15到20厘米长的成熟菇，采摘后再由村委统一包装发往镇上的各大酒店。

【同期声】雪堰镇新康村村民 路兴国：一天收两次，早晨跟晚上，大概百来斤一天，不来收就会老，绽开来，卖相就不好了

大球盖菇是一种“不吃腐木吃秸秆”的草腐菌，6个月的生长期里，每平方米大球盖菇能分解50到70公斤秸秆。2018年，新康村成为“生态乡村试验村”，大球盖菇种植被列为重要的试验内容。首批试种面积为10亩，亩产500公斤，每公斤售价达60元，在市场开拓、积累技术的基础上，下阶段将稳步扩产。

【同期声】雪堰镇新康村会计 朱小丰：今后就要考虑市场的反馈，如果效果好的话，我们将继续推广，到时候准备达到50到100亩左右

依托清华大学、南京师范大学、东南大学、江苏省农业科学院等国家科技重大专项课题组成员的技术支持，今年，新康村还将开展稻蟹共作、氮磷减量、生态拦截、农田尾水净化等“生态乡村试验”，打造全国样板，尽展水乡风情。