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随着气温升高,小龙虾抢“鲜”上市,不少菜场、餐饮店早已按捺不住,开始卖起了小龙虾,虽说价格不菲,依然有许多吃货心急难耐,抢着尝鲜。
下午5点,记者来到湖塘消费品综合市场水产区,不少摊位前都摆上了不同规格的小龙虾,个头越大、分量越重的小龙虾卖得越贵。摊主介绍,今年小龙虾比往年提前了近2个月上市,目前价格有些偏高,约50多元一斤,平时主要是一些饭店定货,一天的零售也就30多斤。
市民 孟祥新:我感觉价格还是有点高,后来我转了一圈,看看价格太贵了,我还是买个河虾吧。
记者走访发现,在城区街头,小龙虾也已张牙舞爪爬上桌,不少餐馆打出龙虾上市的招牌。在某龙虾馆,店家不仅推出了招牌的十三香、蒜泥等口味,还有酱香、咸蛋黄、冰镇等口味可以选择。老板介绍,目前市面上的小龙虾大多是从湖北等地空运过来的,肉质紧实,虾头里还有虾黄,所以价格不菲,有78、98两种,每天能销售一百余斤。
某龙虾馆老板 刘浪:因为我们成本高,我们价格卖的相对来说比龙虾季的时候要贵一点,现在(顾客)基本上都是来尝尝鲜,真正要吃龙虾的时候可能要到五一过后。