入秋后，随着气温的逐渐下降，河蟹活动量增加，摄食也进入高峰期。一般“白露”前后河蟹将完成最后一次蜕壳。抓好河蟹当前及后阶段饲养管理，对促进河蟹蜕壳生长，提高河蟹出塘规格、产量、品质尤其重要。

一、水位、水质调控

9月份气温逐渐降低，当蟹池水温逐渐下降并稳定在28℃以下时，及时调整水位，水深平均掌握在0.8～1.2米。河蟹经夏季养殖，池塘内残饵、排泄物等沉积较多，有的塘口水草较少，水质易发生变化，需加强调控。平时每7～10天添换新鲜水一次，每次10～20厘米左右。添水时应注意水温变化，以防前后温差过大引起河蟹应激反应。每7天全池施用微生物制剂或底质改良剂1次，降解氨氮、亚硝酸盐、甲烷、硫化氢等有毒有害物质，促进菌相、藻相平衡，确保水体透明度在50cm左右。并间隔施用磷酸二氢钙，促进水体物质微循环良性转化，并提供河蟹蜕壳必须的磷、钙等微量元素，一般每亩每米3～4千克。

二、水草管理

随着温度下降，河蟹摄食水草根茎的量增多，应及时捞除漂浮于水面的水草。伊乐藻生长过旺的池塘，应适当割除，水草覆盖面控制在30～40％，增加池水溶氧量。

三、投喂管理

“七八月长壳，九十月长膘”。秋季正是河蟹育肥的季节，应适时选用正规厂家生产的蛋白含量32％以上的河蟹专用育肥料或小鱼进行投喂，以确保河蟹体重增长迅速、蟹膏丰满。河蟹每天的投饲量根据天气及摄食情况灵活掌握，以刚好吃完为宜，日投喂率掌握在1.5-3%。

四、病害防治

“白露”前后气温容易变化，极易引发各类河蟹疾病，需防患于未然。一方面因注重杀虫、杀菌。另一方面可在饲料中适量添加复合维生素、甜菜碱、β葡聚糖等投喂，增强河蟹免疫能力，防止水温变化过大而导致河蟹应激反应明显，因免疫能力下降而患病。

当前河蟹主要病害有：①黑鳃病、水肿病。可使用0.5ppm聚维酮碘全池泼洒，病情严重时连续泼洒二次。②肠炎病。外用二氧化氯0.3ppm或聚维酮碘0.5ppm全池泼洒，每天一次，连续二次；内服采用诺氟沙星（或盐酸小蘗碱）＋新诺敏＋大蒜素，6～7天一疗程。③腐壳病：先用二溴海因0.2ppm泼洒，同时每100千克饲料拌氟苯尼考150克连续投喂3天。④纤毛虫病。采用60％硫酸锌的纤毛净或纤虫净1ppm全池泼洒。病情严重的隔天再使用一次。用药时要注意避开蜕壳期。

五、防逃管理

俗话说“秋风响，蟹脚痒”，秋季河蟹最易逃跑。养蟹池塘要经常检查防逃设施是否完好，观察有无逃逸迹象，检查是否有洞与外界河沟、稻田相通。坚持早中晚3次巡塘，特别是大风大雨、夜间，要注意查看防逃设施是否被大风刮倒，一旦发现问题及时采取补救措施，把损失降到最低。