为办好“阳光食堂”，服务师生和学校发展，11月6日上午，武进区夏溪中心小学后勤团队走进星韵学校，开展交流学习活动。

在星韵学校分管后勤的副校长李立宝的陪同下，参观人员前往食堂进行实地考察和交流。李校长详细介绍了冷库、仓库主副食品的储存、生熟食品的分开制作及各功能间规范的操作，并对来访客人提出的问题耐心地简答。随后，一行人又来到学校大会议室，聆听了李校长对食堂管理和食品安全方面的经验介绍。他说，在实际管理中，采用了HACCP管理体系，工作中及时收集获取上级教育、卫生等部门有关食品卫生法规和相关规章制度，并及时宣传与贯彻。按照HACCP管理体系的具体标准，制定相应的食堂工作标准、制度、岗位职责、技术标准、检验规范、质量记录等材料。在食堂安全工作中做到突出两个关键：即食堂管理人员自身素质要过硬和学校领导的重视和支持；把好五个关口：即食品采购关、质量验收关、货商供应关、操作流程关和人员管理关。因为食品安全工作是一项长期坚持不懈的工作，重在落实，贵在坚持。

听完李校长的经验介绍，大家又进行了深入的探讨交流。大家都表示今后将继续加强沟通，多交流学习，取长补短，不断加快智慧后勤的建设步伐，进一步提高学校后勤工作的管理效能和服务水平。