为提高农村自办酒席的饮食安全和质量，展现民间厨师的风采，提升民间厨师的厨艺水平。2018年1月22日下午，美丽洛阳—2017年洛阳镇首届“水美东尖”乡村厨师技能比赛在东尖村水上舞台隆重举行。来自全镇18个行政村的民间厨师比厨艺、亮绝活，充分展示了自己的风采。

本次比赛由江苏省烹饪协会指导，洛阳镇人民政府、武进区烹饪协会主办，镇商会、总工会、镇服务业科、镇食安办承办，洛阳镇东尖村委协办，常州电视台《常州老娘舅》栏目主持人朱云飞主持。

大赛采用“指定菜自选菜”的赛制，每位参赛选手需在指定时间内完成2道指定菜和1道自选菜。5名专业评委和8名大众评委根据选手的时间掌握、操作规范、菜品搭配、创意设计和菜品的色、香、味、意、养进行评价打分。参赛厨师们准备的菜肴有面包糠炸猪排、蒜香仔排、苏肉、新派元宝肉等，不仅花样繁多，而且搭配上也显示了科学健康的饮食理念。

比赛期间，活动现场还表演了舞龙狮、非洲鼓、有奖竞猜等节目，不仅活跃了场上的气氛，而且丰富了比赛的内容。

经过一小时激烈的角逐，最终来自岑村村的钱建民选手一举夺得桂冠，本次比赛在热烈祥和的氛围中落下帷幕。