10月28日, 由江苏省武进太湖湾旅游度假区工会联合会主办，武进区旅游局和江苏省武进太湖湾旅游度假区管理委员会指导的“常州市武进区美丽乡村嘉年华太湖美食节——湖鲜厨艺挑战赛”在太湖湾露营谷完美收官。

随着主持人一声令下，来自8支专业队伍的参赛选手们在亲友团的助威声中各显神通，纷纷亮出拿手绝活儿，一道道以太湖湖鲜为食材、由厨艺大咖精心雕琢的菜品被一一呈现，或造型亮丽、浓香扑鼻；或凸显本味，清鲜诱人……让在场的每一位观众大开眼界，垂涎欲滴！这些色香味形养俱全的菜肴，不仅展现了太湖湖鲜的当地烹饪特色，同时体现了选手们高水准的烹饪技巧，得到了“尝味”无数的评委们的一致好评和肯定。最终，来自常州嬉戏谷品悦度假酒店的柯列大厨凭借拿手菜灌汤鱼球、品悦醉蟹问鼎本届挑战赛冠军。

现场还展示了武进区旅游局前期选拔评选出的“酒店十大招牌菜”，拉菲炆煨小牛肉、虫草花蒸生态鸡、清炒河虾仁、南都干蒸老鹅、石头腻蟹糊、滋补土鸡、花雕醉蟹、千岛湖有机鱼头、凯莱鱼头皇、江河一网鲜等共20道招牌特色美味让现场所有观众们对厨师们的精湛技艺和突破常规的奇思妙想叹为观止。

本次湖鲜厨艺挑战赛是常州市武进区“美丽乡村”嘉年华系列主题活动之一，本次乡村嘉年华共配套8个子活动。10月28日当天，在开幕式主会场太湖湾旅游度假区海棠园举行市民艺术节优秀作品展演；开展太湖美食节，以“湖鲜”为主题，现场比拼厨艺，组织湖鲜美食品鉴、评比；举办丰收节暨农副产品展销会，展示全区优秀农产品和农耕文化；开展民俗文化展示，对全区非遗类项目进行集中推介；“美丽乡村”摄影作品展示，通过摄影师的镜头记录全区“美丽乡村”建设成果。活动期间，还将举行“庆祝改革开放40周年”武进诗词大会总决赛、钓鱼节、锡剧折子戏专场巡演。整体嘉年华活动将持续15天。

据了解，作为湖鲜厨艺挑战赛的举办地——太湖湾露营谷，是武进太湖湾旅游度假区全新打造的旅游项目，濒临太湖，紧邻常州嬉戏谷。是一个集房车宿营、生态游乐、农趣体验、拓展基地等设施于一体的户外休闲体验一站地，多方位满足游客游玩、娱乐、住宿、美食、拓展的新型综合型景区。景区内建有大型滑草场、户外射击场、树顶玻璃栈道、丛林探险等生态游乐项目，另外规划了林荫垂钓、捞鱼钓虾、农家水车、农家作坊等特色互动休闲项目。整个景区营造了一个“惬意，那是自然”放松休闲的度假空间。

近年来，武进太湖湾旅游度假区依托山水优势，已逐步形成了以环球动漫嬉戏谷、中华孝道园、太湖湾露营谷三大景区为核心，以“饱览太湖山水、穿越奇幻世界、感悟孝道文化、闲憩田园农家”为特色，集休闲度假、康体保健、农家采摘、湖鲜美食于一体的全域旅游格局。为了增加游客旅游体验的全面性，太湖湾旅游度假区积极打造“旅游+”的新型旅游模式，结合美食、体育等多种元素，整合周边资源。每逢开捕期间，太湖湾以时令湖鲜、养生农家菜为特色，整合区内酒店、景点资源，先后成功开展了“太湖湾湖鲜厨艺争霸赛”、“寻味太湖·七鲜盛宴”等系列以湖鲜美食为主题的活动，将旅游和美食资源完美融合，也力求将太湖湾的“舌尖文化”更好地传播出去，让更多人领略太湖湾作为长三角“微度假”胜地的独特魅力。