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2018我最喜爱的“武进家乡菜”授牌仪式举行
发布日期: 2018-12-27    来源:商务局  浏览次数:  字号:〖大 中 小〗
 

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12月27日下午,由区商务局主办的2018我最喜爱的“武进家乡菜”授牌仪式在武进万达广场举行。“脆皮银鱼”等20道菜品荣获2018我最喜爱的“武进家乡菜”,西红柿酿肉等17道菜品荣获2018我最喜爱的“武进家乡菜”人气奖。

2018我最喜爱的“武进家乡菜”评选活动于今年9月底正式启动,由明都林肯汽车冠名赞助,武进电视台、武进日报社、区烹饪协会、区旅游协会、区酒店业商会协办,旨在大力弘扬武进特色美食,传承本土餐饮文化,促进消费,推动品质升级。活动自开展以来,广大商家和热心食客积极参与,形成了良好的社会影响。我最喜爱的“武进家乡菜”成为广大市民茶余饭后热议的话题。评选活动先后经历了发动报名、宣传推介、组织评选3个阶段,共有32家单位、77道菜品参与角逐。通过综合专家评价、“试吃达人”试吃评价、网络投票,最终,有20道菜品荣获我最喜爱的“武进家乡菜”。  

区商务局局长吴嫔表示,我们举办这次活动的初衷和目的是通过此类活动,让大家更加了解“武进家乡菜”的特色,以及每一道菜品背后所蕴含的丰富的历史文化,同时也有利于培养一批既具有开阔视野,又能弘扬传统技艺的能工巧匠,进一步推动武进餐饮业的发展,唱响武进美食的品牌,扩大武进餐饮的影响力,让餐饮美食文化成为武进对外的新城市名片。

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