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9月3日,为切实保障横林镇食品安全,区市场监管局横林分局协同镇食安办对辖区内食品流通领域、餐饮行业、学校企业食堂的从业人员进行了全面的食品安全从业培训,共计300余人参加了此次培训。
培训人员首先强调了食品安全的重要性,通过案例分析,从管理制度、社会责任、法律责任及食品安全标准等诸多方面综合讲解了《食品安全法》及相关法律法规中的重点条文,从思想上树立食品从业人员的食品安全意识。其次强调了在食品生产经营过程中应该注意的一些问题,从食品采购,制作,储存等各方面都做出了相关的说明和要求。最后,对参加此次培训的人员进行了相关知识的考试,通过考试颁发食品从业资格证,
此次培训,切实丰富了辖区食品从业人员的食品安全知识,提高了他们的食品安全的意识,为辖区的食品安全增添了一道结识的防火墙。