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为进一步推进阳光餐饮工程顺利展开,充分调动餐饮单位的积极性,8月7日,区市场监管局横林分局在公办学校逐步实施的基础上,组织召开了“阳光餐饮”工程宣传会议,共有28家民办学校食堂、餐饮机构负责人参加了会议。
会议在横林高级中学开展,该校食堂是横林镇第一家完成阳光餐饮施工的单位。首先,区市场监管局横林分局组织与会人员使用“常州阳光餐饮”APP并现场参观了该食堂,充分发挥了优质单位的示范带头作用。其次,详细说明了阳光餐饮的背景,并解释了阳光餐饮工程对提升餐饮服务质量安全水平和实现各餐饮单位自身长远发展的重要意义。接着,由金和网络公司的工程师介绍了阳光餐饮工程的入驻办法。最后,分局强调了在经营过程中需要重视的食品安全要点,提醒各位负责人加强日常食品安全管理。
此次会议从示范效应、政策引导、技术保障几方面推进,得到了与会各单位的大力支持,各负责人纷纷表示,希望尽快进行现场勘测,全力支持阳光餐饮工程的顺利开展,保证做到信息阳光、过程阳光、评价阳光、监管阳光、信用阳光。