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针对以蔬菜、水果为主销产品的生鲜超市逐步增多的情况,尤其此类生鲜超市存在规模小、分布散、没有农贸市场的集中管理、也不在大型超市统一经营等诸多问题。3月21日至26日,区市场监管局横林分局联合镇食安办开展了生鲜食品超市专项整治。此次专项整治重点围绕解决三个方面的问题展开。
一是规范经营范围。检查中发现部分生鲜超市实际经营内容与营业执照申请范围不一致,有的销售预包装食品却没有办理食品经营许可证,检查人员责令其调整经营范围,并按要求申请办理食品经营许可证后方可销售预包装食品;二是规范生鲜进货渠道。规范各超市主体做好相关销售产品的索证索票台账记录,特别是有的超市销售冷鲜肉的,要求严格执行相关规定,所售冷鲜肉必须检验检疫证和肉品合格证两证齐全方可销售;三是规范仓储及其他内部管理。此类小规模生鲜超市内部仓储管理、人员管理方面存在较多不符合要求的情况,食品着地堆放,工作人员未及时办理健康证等问题较为普遍,专项整治过程中,检查人员明确提出了相关要求,并责令其限期整改到位。
通过此次专项整治,区市场监管局横林分局进一步规范了辖区内生鲜超市的经营活动。针对检查中发现的问题,后期将组织回头看,确保相关问题整改到位,及时消除安全隐患。