夏季来临，各种时令鲜果纷纷上市，礼嘉的地产夏黑葡萄也将于本月下旬迎来盛产期。与往年不同的是，今年市民选购礼嘉葡萄时会更加放心：只要用手机扫码，就可详细了解葡萄用药、种植等所有信息。

7月3日下午2点，礼嘉天乐天家庭农场的葡萄园里，几名工人正在挑选、采收成熟的夏黑葡萄。由于降水量少，光照充足，加上种植户进行了产量控制，今年的葡萄无论是串形、果粉还是甜度都有所提升。“葡萄品质的好坏和挂果的产量有很大的关系，像我们这个葡萄，会把产量控制在每亩3000斤以内，超过3000斤的话品质就下降了。”礼嘉天乐天家庭农场负责人朱小英表示。

在天乐天家庭农场的检测室，朱小英每天都会对采收的葡萄进行农药残留速检、取样、称重、水解，仅需15分钟就能出来检测结果。“对检测不合格的葡萄，全部用于喂鸡喂鸭，绝对不会流向市场。”作为常州市农产品质量可追溯示范企业，天乐天家庭农场在可追溯环节下足了功夫，各类包装上都标明产地、生产者等信息，同时还通过网络平台将生产过程进行公示，供消费者查阅。“我们会把平时生产管理的全过程都详细记录，把数据搜集完整，录入到产地准出系统。市民通过二维码扫描就可追溯到葡萄产地，了解我们葡萄是怎么种的，用了哪些药。”朱小英介绍说。

这正是礼嘉镇在农产品质量安全网格化管理过程中，积极鼓励葡萄种植企业开展农产品质量可追溯体系建设的成果。目前，礼嘉镇已有天乐天、科丰等9家葡萄种植企业成为市级示范企业，初期以包装可追溯、网上可追溯为主，后期则向更高级的平台迈进。“也就是把每一块地的品种、施肥、用药、操作管理、采收、检测等相关信息全部输到平台里面，到销售的时候再打印出二维码，客户可以通过二维码直接查询。”礼嘉镇农技农机站副站长杨小龙表示。

另据了解，礼嘉镇葡萄种植面积约1.2万亩，85%以上种植夏黑，10%种植阳光玫瑰。目前，夏黑已批量上市，7月20日至8月中旬迎来集中上市期。根据不同品质，批发价从每斤4元到5.5元不等，较去年同期略降。在此之后，阳光玫瑰也将错时上市。