各镇商贸服务中心、经开区投资促进局、高新区经发局、西太湖科技产业园服务业办及各有关单位:
为进一步挖掘地方乡土菜肴文化,展示农家特色菜肴和交流烹饪技艺,繁荣我区餐饮市场,充分展现武进地方特色菜肴服务社会、蓬勃发展的成果,经研究,决定开展“西太湖创客杯·武进十佳土菜馆”评选活动。现将有关事项通知如下:
一、 评选条件
评选对象为在武进区行政区划内注册的餐饮单位:
有固定营业场所,注册二年以上,证照齐全,守法经营,服务规范,经营环境整洁卫生,近1年内无食品安全与其他责任事故;
植根于武进本土、具有一定常武本地特色、定位于大众消费且经营状况良好、有一定知名度的土菜馆(高档商务接待及星级酒店、外来餐饮品牌和连锁经营餐饮企业除外);
参赛单位经营的菜肴以利用本土种植和养殖的原材料烹饪加工为主。
二、评分办法
本次活动评选采用专家评审、试吃达人评价与网民投票相结合的评分办法。(评分细则另行制定)。
三、 活动步骤
1、推荐报名
10月下旬开始,进行宣传发动,采用自荐和推荐相结合的方式组织报名。通过自荐及乡镇、网友推荐,把散落在武进各地的特色土菜馆申报上来并建库。符合条件的参评单位可到武进区商务局、武进电视台、武进日报社官网平台下载“评选申请登记表”进行填报。报名时间截至2016年11月10日,联系人:柯辉 电话:86310689。
2、组织评选
组委会对所有报名单位按参赛条件进行甄选,确定20家候选土菜馆名单,并在媒体、网站、微信上公布。11月中旬开始组织媒体记者走进候选土菜馆采访,全面报道土菜馆特色、多渠道加以宣传展示;专家评委实地探访品尝,从专业角度对各家土菜馆进行点评;试吃达人走进候选土菜馆试吃体验,发表评价。所有候选土菜馆报道及专家、达人试吃评价均同步在媒体平台上发布。采访报道及专家、达人试吃评价结束后,媒体利用官微等平台组织网友对候选土菜馆进行投票,同时专家与达人分别完成评分。12月下旬投票与评分结果汇总至组委会,按照评分办法,产生首届“西太湖创客杯·武进十佳土菜馆”。
结果公布
评选结果产生后,对入选的“十佳土菜馆”在媒体平台作集中推介,并编印美食地图进行推广。
4、展示授牌
1月上旬组织入选的“西太湖创客杯·武进十佳土菜馆”现场展示,举行授牌仪式。
附件:“西太湖创客杯·武进十佳土菜馆”评选申请登记表
常州市武进区商务局
2016年10月20日
附件
“西太湖创客杯·武进十佳土菜馆”评选申请登记表
企业名称
地 址
法人代表
邮 编
联系人
联系电话
传 真
QQ号
电子邮箱
营业面积
开业时间
员工人数
上年营收
上年利税
获奖
(表彰)
特色菜品
菜
馆
介
绍
申
请
单
位
(公章)
年 月 日
推
荐
注:营业执照、食品经营许可证、表彰等相关证明材料复印件一式两份。