各村(社区)、镇食安委各成员单位：

    经研究，现将《2016年前黄镇食品安全工作要点》印发给你们，请结合实际，认真贯彻执行。

                                        前 黄 镇 人 民 政 府

                                        2 0 1 6 年 5月9日

2016年前黄镇食品安全工作要点

2016年是“十三五”规划的起步之年，也是食品安全监管纳入市场监督管理体制调整后的第一个完整年度。食品安全监管工作的指导思想是：以党的十八大和十八届四中、五中全会精神为指导，认真落实上级的工作任务，进一步转变工作理念，大力发挥监管在队伍、体制和职能的三大优势，力争在“强富美高”新前黄建设中发挥积极作用。

一、总体要求

以党的十八届五中全会精神为指针，以构建科学高效的食品安全监管体系为抓手，把做好食品安全工作作为加强社会管理的重要方面，既立足当前，强化整顿措施，严格环节监管，着力解决影响食品安全的突出问题；又着眼长远，加强制度建设，健全监管机制，显著提升食品安全监管科学化现代化水平和人民群众饮食消费的安全感满意度。

二、工作目标

围绕镇党委、政府工作重心，以保障人民群众饮食安全为中心任务，强化责任落实，完善监管机制，健全保障体系，不断满足人民群众日益增长的食品安全需求，使我镇食品安全整体保障能力处于省市区领先水平，成为食品消费最安全、最放心的地区之一。

三、重点工作

1、完善协同监管机制。按照谁审批、谁监管，谁主管、谁监管的原则，实现部门之间的信息实时传递和监管联动执法协作等的有机贯通，切实防止监管真空，进一步深化部门联动监管的工作格局。

2、落实市场主体责任。大力开展从业人员和监管人员的分类培训工作，依次组织各成员单位的监管员、村协管员和食品、餐饮、食品企业等行业的从业人员培训，切实提升监管人员的业务指导能力和从业人员的依法经营意识。积极贯彻社会共治理念，以3.15消费者权益保护日、10.14世界标准日以及“食品安全宣传周”等宣传活动为抓手，大力宣传市场监管的相关知识，鼓励广大群众参与市场监督管理工作。

3、完善食品生产分类监管。以乳制品、肉制品、食品添加剂等为重点品种，以大中型生产企业、生产加工小作坊为重点对象，加大日常监管和风险排查力度。

4、加强食品及实用农产品销售监管。扎实推进信用分类分级管理、实用农产品市场准入管理等工作，加大对农贸市场、中小型食品流通行业、食品小摊贩的监管力度。

5、全面有序推进量化分级管理。明确学校食堂、集体用餐配送单位、中央厨房、企事业单位食堂、中小型饭店、农家乐等为重点监管对象，做好重大节假日、重大活动期间餐饮服务食品安全监管工作。

6、积极落实有责有岗有人有手段和日常检查、监督抽查责任的“四有两责”要求，加强食品监管制度建设。

7、进一步落实生产经营者主体责任，推进“明厨亮灶”、“透明市场”等建设，引导食品生产经营者依法经营，提升食品安全保障能力。

8、进一步规范农村自办家宴。落实《武进区农村自办家宴食品安全管理办法》要求，自办家宴三桌以上举办户，到村委申报登记，村协管员、信息员到现场监督指导。在村宣传栏对辖区内民间厨师的从业资质等情况进行公示，引导农村自办宴席规范化。

9、加大食品抽查力度，继续按照4人/批次标准开展评价性食品安全抽查，配合上级部门全年完成抽检批次415批次。

    10、建立健全食品安全监管长效机制，全力保障重大活动食品安全，全力防控食品安全重大事故，确保全年不发生等级以上食品安全事故。