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为保障辖区内大型超市、餐饮单位的食品卫生安全,有效防控食品安全事故发生,规范市场经营秩序,2016年12月9日,洛阳镇组织服务业科、食安办、市场监管局洛阳分局、消防、安监,开展年末商贸流通安全专项检查工作。
此次检查的重点是“苏杭时代”、“新宜家”、“新同美”等七家大型超市及“东城大饭店”“明珠饭店”“红园酒店”等四家大型餐饮单位。检查人员一是查看经营户的营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证等证照是否齐全;二是检查进销货台账是否建立健全,是否能够提供供货商的许可证、相关食品合格的证明文件等;三是检查有无销售过期变质食品、“三无”食品、假冒伪劣商品等。四是检查是否存在线路老化、消防设施过期等消防安全隐患。在检查中,对发现的进销货台账不健全,冷鲜肉和肉制品经营户未按规定悬挂证照等不规范经营行为,现场责令立即整改。通过此次检查,加强了超市及餐饮单位的诚信经营意识、质量安全意识和社会责任感,有效防控食品安全风险,为消费者营造健康安全的消费环境,确保本镇群众“舌尖上的安全”。