为了全面贯彻区委、区政府对太湖流域水环境整治文件精神，根据《中华人民共和国动物防疫法》、以及国务院实施的产品质量和食品安全的专项整治的工作要求，为保障人民身体健康、社会稳定发展，经镇党委、政府研究决定，我镇将从2007年12月18日起全面开展牛集中屠宰检疫、规范管理、环境综合整治工作，现将有关事项通知如下，希各有关单位及经营者共同遵照执行！
一、我镇对牛实行集中屠宰检疫、统一管理、环境综合整治。为此，屠宰牛设在湟里镇生猪屠宰场内，在外不得私自宰牛，违者按章查处罚没。
二、畜主进场待宰牛，应提前到兽医站进行报检，兽医站及时派检疫人员到岗到位，并对宰牛全过程实施检疫检验，凡经检疫合格的肉品，加盖验讫印章，出具检疫合格证明，方可出场销售；而不合格的或染疫的肉品，按国标进行销毁和无害化处理，该费用由畜主承担。
四、各经营者自行到外地采购鲜牛肉、冻牛肉或半成品牛肉必须凭有效内产品检疫合格证明和发票，准予销售。
五、各企事业单位食堂、学校、饭店、超市、农贸市场凭有效证明收购、销售牛肉品，并建立台账。
六、收费标准：检疫费按苏价费联（1993）第21号文件执行，场点设施费按物价部门规定执行。
湟里镇人民政府
二00七年十一月二十日
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