常州市武进区农业局文件

　　武农发〔2013〕18号

　　关于继续开展生猪养殖、屠宰等环节“瘦肉精”监测工作的通知

　　各镇（街道）畜牧兽医站、局畜牧科、区动物卫生监督所、区动物疫控中心：

　　为进一步加强“瘦肉精”长效监管工作，提高畜产品质量安全水平，近日，省农委印发了《关于生猪养殖、屠宰、运输环节“瘦肉精”监测工作的通知》（苏农办牧[2012]84号），根据文件要求，结合我区实际，经研究决定，2013年继续开展全区生猪养殖、屠宰等环节“瘦肉精”专项监测，现将有关事项通知如下：

　　一、监测时间及要求。2013年度监测时间为１-12月，监测比例及参数、上报方式等相关要求按武农发[2011]61号文件执行。一是养殖环节：各地要根据本辖区生猪养殖场规模情况，制定好监测实施方案，细化任务分解，明确分工，合理确定好每月被检单位，确保规模养殖场每月例行抽检覆盖面10%，全年抽检覆盖面达120%；生猪产地检疫对于刚在一个月内开展过例行检测的规模养殖场，检测结果合格的可以酌情减免检测。二是屠宰环节：日常以场点屠宰的生猪数量按5％的比例进行相关检测；对于外来生猪必须按照“批批检”原则，开展监测工作，检测比例应达5%-10%。各地严禁擅自提高或降低检测比例，要督促场点按比例开展自检工作，真正确保生猪产品安全。区动物卫生监督所要加强对各地“瘦肉精”监测工作的检查考核，确保工作真正落到实处，体现效果。

　　二、工作记录要求。各地要加强做好工作记录，科学规范填写《“瘦肉精”检测试纸进出库台账》、《屠宰场“瘦肉精”检测记录台账》等；分类整理好用过的检测试纸卡，至少保存三个月以上。各地由专人负责，整理好每月“瘦肉精”监测工作报表，并如实上报。

　　三、严格检测要求。各地在“瘦肉精”监测工作中，严格遵照检测规范执行，杜绝走过场，一旦发现疑似阳性样品等问题，必须及时做好比对检测，将疑似阳性样品冷藏或冷冻保存，并第一时间向区动物卫生监督所汇报，同时妥善做好调查登记及控制工作。区动物卫生监督所要及时派员赴现场调查取样，做好实验室检测工作，必要时送省畜产品质量检验测试中心进行确证。

　　特此通知。

　　                                                                                                                                          2013年1月23日