常州市武进区农业局文件

　　武农发〔2012〕90号

　　关于印发《2012年度常州市武进区动物检疫技能操作竞赛实施方案》的通知

各镇（街道）畜牧兽医站、区动物卫生监督所、区动物疫控中心、局畜牧科：

　　为进一步提高我区动物检疫队伍理论水平和操作技能，推动我区动物检疫工作持续、健康、稳步发展，充分发挥动物及其产品检疫工作在防控重大动物疫病及保障畜产品质量安全中的作用，选拔优秀的动物检疫员参加常州市第十一届职工技能竞赛动物检疫技能操作比赛，决定在全区范围内组织开展动物检疫技能操作竞赛。现将《2012年度常州市武进区动物检疫技能操作竞赛实施方案》印发给你们，请积极组织准备，认真贯彻落实。

　　附件：1、2012年度常州市武进区动物检疫技能操作竞赛实施方案；

　　      2、常州市第十一届职工技能竞赛动物检疫技能操作比赛报名表；

　　      3、2012年度常州市武进区动物检疫技能操作竞赛细则。

　　                                                                                                                                                           二〇一二年六月五日

　　附件1：

　　                          2012年度常州市武进区动物检疫技能操作竞赛实施方案

　　为不断规范动物及其产品检疫工作，全面提高动物检疫人员的综合素质和实际操作能力，根据2012年动物卫生监督工作的总体安排，决定在全区组织开展动物检疫技能操作竞赛活动。特制定本方案。

　　一、指导思想

　　深入贯彻落实《中华人民共和国动物防疫法》、《江苏省动物防疫条例》，引导全区动物检疫人员学习检疫新规程，提高我区动物检疫队伍理论水平和操作技能，进一步树立动物检疫队伍形象，推动我区动物检疫工作持续、健康、稳步发展，充分发挥动物及其产品检疫工作在防控重大动物疫病及保障畜产品质量安全中的作用，保障全区产品安全和人民群众的身体健康。

　　二、组织机构

　　为加强竞赛工作的组织领导，成立动物检疫技能操作竞赛领导小组。

　　组 长：诸东海 常州市武进区农业局副局长

　　副组长：吴雪明 常州市武进区农业局畜牧科科长

　　蒋小刚 常州市武进区动物卫生监督所所长

　　组 员：黄亚英 常州市武进区农业局畜牧科副科长

　　章竹岩 常州市武进区动物卫生监督所副所长

　　徐泽锋 常州市武进区动物卫生监督所副所长

　　王 建 武进区动物疫病预防控制中心副主任

　　各站负责本站参赛人员的报名、培训工作，各站站长要高度重视，严格按照通知精神有计划、有步骤、分阶段地具体组织本站参赛人员的日常培训，提高技能，确保活动能取得预期效果。

　　三、主办、承办单位

　　主办：常州市武进区农业局

　　承办：常州市武进区动物卫生监督所

　　四、报名时间

　　各地参加竞赛人员名单报名截止时间为6月18日（报名表见附件2，交免冠彩色近照三张）。联系人：于小琴 电话：85335892

　　五、参赛对象

　　全区在职在岗在编动物检疫员均需报名参加竞赛活动，不得漏报，详细填写好《常州市第十一届职工技能竞赛动物检疫技能操作比赛报名表》（附件2，原件及时上交）。各站要在理论知识扎实和技能操作规范的基础上选出本站优秀检疫员参加区级动物检疫技能操作竞赛，各站选派2名检疫员（人员较多的站可选派3－4名检疫员参赛）。

　　六、竞赛的内容

　　(一)竞赛工种：动物检疫员。

　　(二) 竞赛标准：现场操作按照《畜禽屠宰卫生检疫规范》（NY467－2001）、《生猪屠宰检疫规范》（NY/T 909-2004）执行；理论知识参照《动物防疫法》，《动物检疫管理办法》（农业部令2010年第6号）、《病害动物和病害动物产品生物安全处理规程》(GB 16548-2006)，《病死及死因不明动物处置办法（试行）》（农医发[2005]25号）。

　　(三) 竞赛方式：采取业务理论知识考核与实际技能操作相结合的形式进行，以实际技能操作竞赛为主，采用现场评分制。根据参赛人员实际操作的规范程度、所用时间、检疫结果的准确情况综合打分，竞赛成绩满分为100分。

　　七、表彰与奖励

　　(一)团体奖项

　　团体优胜奖：设一等奖1名，二等奖2名。按各站代表队参赛选手的平均成绩进行排序。

　　(二)个人奖项

　　按竞赛选手的个人总成绩从高分到低分进行排序。

　　本次竞赛设个人奖10名，其中动物检疫状元1名，动物检疫技术标兵3名，动物检疫技术操作能手6名，优秀选手若干名。

　　各站要高度重视本次竞赛活动，从而进一步增强和提高动物检疫工作质量，督促和规范动物检疫员的检疫行为，真正达到锻炼队伍、提高综合素质的目的

　　八、日程安排

　　第一阶段，6—7月份。以各站为单位，组织本站内的所有动物检疫员加强理论学习和技能操作训练。

　　第二阶段， 8月份。举办区级竞赛活动，选拔出优秀动物检疫员，为参加市级比赛活动做好前期准备工作。具体时间、地点另行通知。

附件2：

　　常州市第十一届职工技能竞赛动物检疫技能操作比赛报名表

　　工种：

　　姓 名 姓 别 年 龄

　　文化程度 职 称 联系电话

　　身份证号码

　　工作单位 工作部门

　　参加工作时间 本专业工龄

　　往届比赛名次

　　主要工作简历：

　　本单位意见：

　　年 月 日

　　（盖章） 辖市（区）局意见：

　　年 月 日

　　（盖章）

　　市审批意见：

　　年 月 日

　　（盖章）

　　填表说明：1、请严格按照要求填写此表各项内容，所填内容要真实；

　　2、填写不下的内容可另附页；此表可复印，如另制表格，内容和规格须与此表

　　一致。

　　3．报名需交免冠彩色近照三张，同时发电子版到393762327@qq.com。

附件3：

　　                               2012年度常州市武进区动物检疫技能操作竞赛细则

　　第一部分：屠宰现场检疫操作

　　一、入场准备

　　要求竞赛人员持有检疫员证、证件胸牌、身份证，穿统一的工作服、雨鞋、参赛号牌，带检疫刀、钩。

　　二、同步检疫

　　（一）头蹄及体表检查。

　　1、体表检查。褪毛后，视检体表的完整性、颜色，重点检查猪瘟、猪丹毒等典型病变；观察吻突、齿龈和蹄部有无水泡、溃疡、烂斑，重点检查口蹄疫等典型病变。

　　2、下颌淋巴结检查。褪毛后，沿放血孔纵切开下颌区，直切到颌骨高峰区，剖开两侧下颌淋巴结（每侧两刀），视检有无肿大、坏死灶（紫、黑、灰、黄），切面是否呈砖红色，周围有无水肿、胶样浸润等，重点检查炭疽等病变。

　　3、咬肌检查。剖检咬肌（每侧两刀），充分暴露剖面（占咬肌2/3以上），观察有无囊尾蚴。

　　（二）胴体检查。

　　1、腹股沟浅淋巴结检查。剖检腹底壁皮下、后肢内侧、腹股沟皮下环附近的腹股沟浅淋巴结（每侧一刀），检查有无淤血、水肿、出血、坏死、增生等病变，注意猪瘟大理石样病变。必要时剖检腹股沟深淋巴结、髂下淋巴结及髂内淋巴结。

　　2、腰肌检查。沿荐椎与腰椎结合部肌纤维方向切开（每侧一刀），切口长10厘米左右，检查有无猪囊尾蚴。

　　3、肾脏检查。剥离肾被膜（每侧一刀），视检肾脏形状、大小、色泽，触检质地，观察有无贫血、充血、出血、淤血、肿胀等病变。必要时纵向剖检肾脏，检查切面皮质部有无颜色变化、出血及隆起等。

　　(三)内脏检查。

　　1、心脏检查。视检心包，切开心包膜（一刀），检查有无变性（如虎斑心）、渗出、出血、坏死等症状。在与左纵沟平行的心脏后缘房室分界处纵剖心室（一刀），观察心内膜、心肌、血液凝固状态及二尖瓣，检查有无虎斑心、菜花样赘生物、寄生虫等。重点检查猪瘟、口蹄疫、猪丹毒等典型病变及猪囊尾蚴。

　　2、肺脏检查。视检肺脏形状、大小、色泽，触检弹性，观察肺实质有无萎陷、气肿、水肿、淤血、脓肿、肉变、结节、寄生虫等。剖开任一侧支气管淋巴结（一刀），检查有无出血、淤血、肿胀、坏死等，必要时剖检气管、支气管。重点检查高致病性猪蓝耳病、猪肺疫、猪支原体肺炎等典型病变。

　　3、肝脏检查。视检肝脏形状、大小、色泽，触检弹性，观察有无淤血、水肿、变性、黄染、坏死、硬化、肿瘤、结节、寄生虫等病变。剖开肝门淋巴结（一刀），检查有无出血、淤血、肿胀、坏死等，必要时剖检胆管。

　　4、脾脏检查。视检形状、大小、色泽，触检弹性，检查有无肿胀、淤血、坏死灶、边缘出血性梗死、被膜隆起及粘连等，必要时剖检脾实质。

　　5、胃和肠检查。视检胃肠浆膜，观察大小、色泽、质地，检查有无充血、出血、坏死、胶冻样渗出物和粘连。对肠系膜淋巴结做弧形切口（一刀），长度不少于20厘米，检查有无充血、出血、坏死、溃疡等病变。必要时剖检胃肠，检查黏膜有无充血、出血、水肿、坏死、溃疡。重点检查猪瘟、炭疽等典型病变。

　　（四）旋毛虫检查。取左右膈肌脚各30克左右，撕去肌膜，进行感官检查后镜检。

　　第二部分：口试、图片识别及实验室操作

　　一、口试内容

　　主要考查《动物防疫法》、《动物检疫管理办法》、产地检疫规程、屠宰检疫规程、屠宰检疫九项制度、产地报检四项制度等。

　　二、图片识别

　　主要考查常见病理图片和寄生虫图片的识别。

　　三、实验操作

　　主要考查触片美蓝染色、旋毛虫和驻肉孢子虫检查等。