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区监督所全力保障“五一”餐饮食品安全
发布日期: 2012-04-28    来源:中国武进  浏览次数:  字号:〖大 中 小〗
 

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  2012“花都水城•浪漫武进”旅游节即将拉开帷幕。一年一度的旅游节是打造武进旅游品牌,全面展示武进对外形象的窗口。伴随旅游节热潮,淹城春秋乐园、特色农家乐等旅游点也迎来大批游客。根据相关工作要求,区卫生监督所组织卫生监督员对淹城美食街及周边的餐饮店、辖区内特色农家乐旅游点等进行了监督检查,重点检查食品原料采购索证、食品加工烹调卫生、供餐食谱、客房卫生管理及二次供水卫生等关键环节,并与各单位签订了重大活动接待单位食品卫生安全承诺书,确保各项卫生措施落实到位。对旅游节8家食宿接待单位派驻卫生监督员强化卫生监督保障,每日填写卫生监督检查工作记录表,积极防范食物中毒等突发公共卫生事件的发生,从而确保“五一”活动期间的食宿卫生安全。

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