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为切实保障消费者餐饮安全,根据国家及省、市卫生部门相关要求,日前,区卫生监督所对辖区内餐饮服务单位开展“不合格一次性筷子”专项检查,防止“毒筷子”流入餐饮消费市场。
区卫生监督所对全区各大、中、小型餐饮服务单位以及部分学校单位食堂进行监督检查,重点检查所使用的一次性筷子索证索票、保质期限、感官指标等情况是否符合要求等。
本次共检查各类餐饮单位256家,未发现存在问题的一次性筷子,从检查情况来看,大、中型餐饮服务单位和学校单位食堂目前均不使用一次性筷子,一次性筷子的使用仅存在于小型餐饮单位,这些单位大多能提供一次性筷子的进货凭证,对于无法提供索证索票情况的单位,执法人员依法提出了卫生监督意见,责令限期整改。
武进区卫生局