春节临近,禽肉产品消费需求旺盛,调运流通较为频繁,为有效掌握本镇禽肉产品的质量安全状况,保障禽肉产品生产与消费安全,1月20日,牛塘镇畜牧兽医站联合镇农村工作局对辖区禽肉产品质量安全开展节前抽检工作。
在立华牧业养殖场对养殖的肉鸡进行了现场采样抽检,本次行动深入贯彻落实食品安全要求,结合食用农产品“治违禁、控药残、促提升”专项行动方案要求,坚持“产出来、管出来”双向发力,坚持问题导向,针对禽肉产品质量安全问题隐患,开展以肉禽养殖环节为重点的畜产品质量监督抽查,加强肉禽特别是质量安全问题突出品种“乌鸡”的饲养环节中喳诺酮类、甲氧苄啶等药物残留抽检力度,共采集禽肉样品15份。
通过此次活动,将进一步提升养殖场户生产安全主体责任意识,有效遏制肉禽产品中抗生素、投入品及兽药残留超标等问题,保障肉禽养殖健康发展和人民群众肉禽产品消费安全。