1月13日下午,礼嘉镇校园食品安全工作座谈会在礼嘉中心幼儿园召开。礼嘉镇人大主席吴小铭、副镇长潘艳,区市场监督管理局礼嘉分局分局长郑劳方、副分局长邹洁,礼嘉镇食品安全委员会副主任陈斌,礼嘉镇各公办中小学、幼儿园及民办校(园)长,约20人参加会议。郑劳方主持会议。
吴小铭表示,各校(园)要高度重视食品安全工作,硬件上不断完善,软件上要有措施,思想上高度重视,制度上落实到位,管理上做到人性化;各校(园)长要有高度的责任心,抓紧食品进口渠道,加强自查自纠。同时,进一步做好校园防疫工作,谋划好、部署好、落实好,切实保障学生与教职工的安全。
邹洁对2020年度礼嘉镇校园食品安全工作进行汇报,同时对2021年度校园食品安全工作做出部署,要求各学校做到四个“抓好”:一、抓好食品安全制度落实,严格常态化运行。二、抓好食品从业人员管理培训,提升人员素质。三、抓好食品设施设备的维保,保证运行可靠。四、抓好季节性食品风险防控,掐断风险隐患源头。
各中小学、幼儿园校(园)长围绕学校在食品安全管理方面的措施进行了经验分享。礼嘉中心幼儿园园长王丽萍围绕“科学设计,优化使用功能”“管理规范,提升工作效能”“更新模式,打造特色赋能”“督查有力,强化服务职能”四方面汇报了礼幼食品安全工作方面的具体措施。
会议开始前,与会人员集中参观了礼幼园所环境、食堂工作环境。礼嘉幼儿园健全高效的食堂五常法管理制度、干净整洁的卫生环境、科学规范的操作流程,给大家留下了深刻的印象。