为切实做好高考期间食品安全保障工作，严防食品安全事故发生，6月6日至9日，洛阳镇精心组织，周密部署，将食品监督抽检与高考食品安全保障工作紧密结合，采取多项措施，全力保障高考期间全体考生的饮食安全。

一是加强领导，落实责任。根据工作部署，洛阳镇成立了高考食品安全保障工作领导小组，制定了实施方案，全面启动高考食品安全保障工作，明确工作重点，落实工作责任。

二是加大监督检查力度。以洛阳高中食堂、校园周边餐饮服务单位等为重点，着重对餐饮服务许可资质、食品原料采购查验、加工操作关键环节、餐饮具清洗消毒、从业人员健康状况以及食品添加剂、食品留样管理等重点内容开展全面检查，及时消除食品安全隐患。

三是加大食品抽检力度。高考期间，洛阳镇开展食品安全监督专项抽检，重点检测了高中食堂的餐具2个批次、食材8个批次等安全指标。

四是驻点保障，全程监督。洛阳镇派驻监管人员对洛阳高中食堂原材料的采购、存放、清洗、加工、留样进行全程跟踪监督检查，确保对餐饮服务食品各环节进行全方位、全过程、全天候现场监督，确保高考期间食品安全的万无一失。