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区市场监管局西太湖分局开展秋季学校食品安全检查

发布日期:2020-09-18

新学期伊始,为提升学校食品安全,9月11日至18日,区市场监管局西太湖分局联合食安办对辖区内的7所学校进行了秋季校园食品安全检查,共出动44人次,对8家学校食堂及校内外13家小店安全进行了全覆盖检查。

一是督促学校自查自纠。监管人员在9月初提醒学校做好食堂食品安全情况的全面自查,各学校要按照《江苏省餐饮服务经营者食品安全自查指南》的要求认真开展自查自纠,切实落实食品安全主体责任;二是食堂重点环节检查。分局干部结合食品安全示范区检查发现的问题,对食堂的重点环节进行了有针对性的检查,对一些硬件设施要求学校引进好的做法,并检查了健康证、原料采购、索证索票、食品留样等环节,关注学校食堂的“阳光餐饮”落实情况;三是校内外食品经营单位全面检查。中小学校园内已无食品经营单位,仅常州大学校内有两家食杂店和一家奶茶店,监管人员对校园内外的小卖部等食品经营单位检查了其证照公示情况、索证索票的保存、健康证的有效期、食品的保质期等,未发现过期食品。

截至9月18日,区市场监管局西太湖分局已对学校食堂进行了全覆盖抽检,共抽检57批次,对学校周边单位进行了11个批次的抽检。下一步,西太湖分局将关注抽检结果,对不合格产品的涉事单位依法处理,并对本次检查中发现的问题,督促学校做好整改,实施闭环监管,积极建立长效监管机制,切实保障好校园食品安全。