2019年全国男子、女子曲棍球锦标赛于11月13日至21日在武进曲棍球基地举行，根据局2019年全国男子、女子曲棍球锦标赛食品安全保障方案和通知精神，区市场监管局西太湖分局和嘉泽分局认真筹划，严密组织，圆满完成了此次比赛食品安全保障任务。

一是提前准备。西太湖分局于11月5日将本次工作要求传达至餐饮保障单位（明都豪格国际酒店管理有限公司），嘉泽分局于11月6日对餐饮保障单位（常州明都紫薇花园酒店管理公司）传达了相关要求。

二是重点监督。明都豪格酒店的供餐人数为160人，供餐形式是自助餐形式。西太湖分局干部对原料采购、蔬菜快检、加工环节、餐具清洗消毒、食品留样等关键环节进行了检查，特别关注了快检试剂的有效期以及猪肉的两证一报告，同时分局干部仔细查看了食品留样，留样是否专人负责，是否合法合规。嘉泽分局在认真检查明都紫薇花园酒店的食品安全情况后，要求11月11日前整改到位。

三是现场监管。分局均派员进行了全程服务保障，检查蔬菜、猪肉等食品原材料质量和索证索票情况，检查食品加工过程、食品留样及记录，针对此次实行自助餐保障模式，重点检查成品菜的存储保温情况，确保参赛运动员吃得安心、舒心。