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2024年3月29日至31日,“又见桃花开”第二届品味洛阳文化系列活动在洛阳镇岑村村隆重举行。洛阳镇立足工作职能、多策并用、严抓落实,站好食安岗,当好守门员,全力守牢文化节食品“安全关 ”。
靠前保障,宣传指导到位。洛阳镇食安委高度重视、细化部署、召开会议,制定文化节食品安全工作方案及应急预案,实施全程跟踪监管,确保监管责任落实到位;提前介入,对辖区入驻商户经营资质和产品进货渠道进行严格审核并强化宣传指导,要求经营者切实履行食品安全主体责任,严格落实各项食品安全制度。
严格把关,全程监管到位。洛阳镇经发局三产服务岗、食安办联合市监局洛阳分局全程监管、不间断巡查,岑村村委协助配合,现场指导食品经营户做到“一积极、五确保、二防止”,即积极开展登记备案,确保水源安全、确保食品原料合格、确保操作人员健康、确保食物烧熟煮透、确保餐饮具清洗消毒到位,防止食物及食品原料交叉污染、防止食物变质。同时,督促经营者做好明码标价。
浓厚氛围,宣传引领到位。在志愿服务集市上,向广大消费者宣传食安国创工作,发放宣传材料,号召消费者及经营者积极参与反食品浪费行动,号召每一位村民争做反食品浪费的践行者、文明餐桌的维护者,积极参与到食品安全工作中来,共创“食安常州”,共享食安成果,共建美好生活。