民以食为天，食以安为先。如今，越来越多的消费者选择点外卖解决日常饮食需求，这对餐饮行业食品安全提出了更高要求。外卖餐饮店量大面广，为拓宽食品安全社会监督渠道，健全食品安全社会共治制度，充分发挥外卖骑手“食安哨兵”作用，2月28日，洛阳镇创新推出食品安全监管新举措，让外卖骑手担任“食品安全监督员”，激发多元社会力量共同参与食品安全治理，更好守护“舌尖安全”。

在外卖站点骑手的每日晨会上，执法人员开展食品安全监督员培训，为外卖骑手详细讲解监督流程，如何辨别食品经营许可证和食品从业人员健康证的有效期，普及食品安全法、网络餐饮服务食品安全监督管理办法、餐饮服务通用卫生规范等，提升外卖员食安相关的知识与技能，以帮助他们更好地发现问题。

外卖骑手直面餐饮单位，能在第一时间、第一现场掌握餐饮单位的食品安全情况，及时发现食品安全问题，通过将这股潜在监管力量融入食品安全社会共治体系中，既能充分发挥外卖骑手“食安哨兵”的作用，又能丰富食品安全监督队伍架构，实现食品安全社会共治与基层社会治理同向发力。下一步，洛阳镇将及时收集外卖骑手们反馈的餐饮店存在的问题，第一时间督促商家整改，打通食品安全宣传教育、社会监督、服务群众的“最后一公里”。