为更好的了解疫情后大学食品安全现状，2月24日上午，副局长陆俊带领食品科相关人员对常州大学西太湖校区进行调研。

此次调研共检查了常州大学西太湖校区的3个食堂。重点对食堂环境卫生、从业人员健康管理、原料采购、索证索票、食品加工制作、食品留样、餐具清洗消毒、分餐操作及就餐区环境卫生等关键环节等进行逐一检查，并对学校落实食品安全主体责任的“日管控、周排查、月调度”情况及食品安全各项管理制度等情况进行了现场提问。此外，对现场检查出的冰箱无温控显示、冰箱内食品盛装容器无标签、专间内紫外灯位置安装错误及原料库无温湿度计等问题现场提出整改要求。

最后，结合校园餐饮食品安全工作现状，陆俊副局长指出，要强化学校的主体责任，加强认识，把好食品安全关；要做好食堂人员的培训工作，学校作为食品安全的第一责任人，务必严格管理，守住食品安全底线。